РАЦИОН
ВСЕ ВМЕСТЕ
Обжарь мелко нарезанные
луковицу, зубчик чеснока
и такой же по размеру ку-
сок имбиря в раститель-
ном масле, чтобы стали мяг-
кими. Клади курицу. Когда
мясо побелеет, добавь мор-
ковь соломкой и стручковую
фасоль. Когда приготовит-
ся (минут через 10), сдобри
чайной ложкой меда и па-
рой столовых ложек соевого
соуса. Подавай с рисом.
Приготовь себе ужин
из перечисленных
ниже продуктов — будешь
жить долго и счастливо.
помощь
КУРИЦА НЕ
ДОПУСТИТ СЕДИНЫ
В ней много витами-
на Ви, который помо-
ЗКУЛЬТУРНИКУ
5. СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ
ПРОТИВ ПЕРЕЛОМОВ
Содержащийся в ней
кремний улучшает ус-
7
. ГОРОШЕК
ДЛЯ ЮНЫХ СЕРДЦЕМ
Белки, входящие в его
состав, укрепляют
стенки сосудов, про-
гает организму произ-
водить меланин, со-
храняющий окраску
твоих волос.
2
. КРАСНЫЙ ЛУК ПРО-
ТИВ УСЫХАНИЯ МЫШЦ
Флавоноид кверцетин
замедляет неизбеж-
ное с возрастом со-
^0н стимулирует кро-
вообращение, а зна-
чит - доставку нуж-
ных веществ к твоим
мышцам.
4
. МОРКОВКА
И
СВЕЖАЯ КОЖА
Все благодаря кароти-
ну в этом корнеплоде -
воение кальция, без
которого не бывает
крепких костей.
6
. ИМБИРЬ
И
КРЕПКОЕ ЗДОРОВЬЕ
Этоттропический ко-
рень— натуральный
антибиотик, не хуже
того же чеснока. А уж
длевая их молодость.
8
. РАСТИТЕЛЬНОЕ
МАСЛО УБИВАЕТ
МОРЩИНЫ
Витамин Е, которого
много в любом расти-
тельном масле, в паре
с ликопином из мор-
ковки ослабляет не-
кращение мышечной
массы.
он придаеттвоей коже
здоровый цвет и блеск.
в паре с ним и вовсе
творит чудеса.
гативное воздействие
солнца на кожу.
ЗАКОН
СОХРАНЕНИЯ
МАСЛА
Жир, конечно, коварен и опасен,
но именно он раскрывает
аромат и вкус большинства
приправ и специй.
В этом смысле сливочное мас-
ло - отличный помощник. Осо-
бенно если его улучшить. Способ
приготовления во всех трех слу-
чаях одинаков: смешай ингреди-
енты с пачкой согретого до ком-
натной температуры масла. Улуч-
шенное масло заверни в пленку
и храни в холодильнике не доль-
ше недели. В морозилке - месяц.
МАСЛО С
ПЕТРУШКОЙ
И
ЛУКОМ-ШАЛОТОМ
Щедрая горсть мелко порезанной
петрушки + 1 луковица шалота,
мелко порезанная +1 большой
зубчик чеснока, тоже мелко
порезанный +1 ч. л. соли
как и с п о л ьзо в а ть Вотри пару сто-
ловых ложек под кожу цыпленка,
которого будешь запекать. Или вы-
ложи чайную ложку на свежепод-
жаренный стейк.
ПЕРЕЧНОЕ МАСЛО
2 ч. л. молотой сладкой паприки
+ 2 ч. л. молотого красного острого
перца + Ш .л.соли
КАК и спользовать Отлично идет
как соус (или как основа для соуса)
к свинине - буженине, ребрам, от-
бивным. К морепродуктам это мас-
ло тоже отлично подходит.
МАСЛО С
МИНДАЛЕМ
И
КАРДАМОНОМ
100 г миндаля (поджарь его
на сковородке без масла, пока не
пойдет аромат, а потом размельчи)
+100 г сахара + цедра двух лимонов
+1 ч. л. молотого кардамона
как и с п о л ьзо в а ть Намажь на тост
сутра. Или приготовь такой десерт:
почисти половинки груш от косто-
чек, запеки их в духовке и в еще го-
рячие положи по ложке масла.
ПРИ РАСКОПКАХ ГРОБНИЦЫ ТУТАНХАМОНА (ПОСТРОЕНА ОК. 1300 Г ДО Н.З.) ОБНАРУЖИЛИ, В ЧАСТНОСТИ, И ГОЛОВКИ ЧЕСНОКА
32
ФЕВРАЛЬ 2012
(ЬоЮ : МАЩ НА РАУИРОи
